WEINSTUBE ZUM ENGEL

Innenarchitektur Gastronomie · Neuweier bei Baden-Baden · Umbau im Bestand

Die Herausforderung

Mit der Weinstube Zum Engel erfüllte sich Gastronom Christian Beck den Traum von der eigenen Gastronomie. Das geschichtsträchtige Wirtshaus im Ortskern von Neuweier bei Baden-Baden sollte behutsam erneuert werden – mit Respekt vor seiner Geschichte und dem Ziel, die alte Stube in ein zeitgemäßes, unverwechselbares Restaurant zu verwandeln.

Der Gastraum im klassischen Schwarzwaldflair war deutlich in die Jahre gekommen. Die Aufgabe bestand darin, den Charakter der Weinstube zu bewahren und zugleich eine Atmosphäre zu schaffen, die heutigen Ansprüchen an Komfort, Gestaltung und Identität gerecht wird. Tradition sollte nicht museal wirken, sondern lebendig bleiben.

Unser Ansatz

Ausgangspunkt des Entwurfs war der ursprüngliche Kachelofen mit der gefliesten Sitzbank – Herzstück der Weinstube und emotionaler Anker des Raumes. Bestehende Elemente wurden aufgearbeitet und bewusst in das neue Gestaltungskonzept integriert.

Die Stube sollte wieder Wärme und Geborgenheit ausstrahlen, ohne an Klarheit und Leichtigkeit zu verlieren.

Material & Gestaltung

Der Parkettboden wurde aufgearbeitet, ebenso die sichtbaren Holzbalken an der Decke. Neue Tische aus massiver Eiche setzen einen warmen, natürlichen Akzent und bilden einen bewussten Kontrast zur restaurierten, minzgrün lackierten Wandvertäfelung. Als Inspiration für das Farb- und Gestaltungskonzept dienten die Motive der originalen Glasmalerei. Motivtapeten mit Engeln und Weinranken sowie die darauf abgestimmten Vorhangstoffe verleihen dem Gastraum Tiefe, Persönlichkeit und eine unverwechselbare Handschrift. Rustikale Elemente wie Gebälk, Stühle und Tische treffen auf moderne Leuchten – ein bewusst gesetzter Spannungsbogen zwischen Tradition und Zeitgeist.

Das Ergebnis

Die Weinstube Zum Engel ist ein Ort mit Seele geblieben – wachgeküsst und neu interpretiert.

Eine einfache Stube und ein romantisches Restaurant zugleich, geprägt von Geschichte, Wärme und Charakter. Ein Raum, der erzählt, einlädt und bleibt.

Leistungen

Konzept · Entwurf · Ausführungsplanung · Bauleitung

Innenarchitektur: NOBLA

Fotografie: Andreas Friedrich