EAT & GREET

Innenarchitektur Gastronomie · Karlsruhe · Umbau im Bestand

Restaurantgestaltung im Alten Schlachthof

Für das Restaurant EAT & GREET im Alten Schlachthof Karlsruhe entwickelten wir ein ganzheitliches Innenarchitekturkonzept, das industrielle Bestandsarchitektur mit warmer Aufenthaltsqualität verbindet.

Die Herausforderung

Die markante Industriearchitektur mit offenen Strukturen und robusten Materialien sollte erhalten bleiben. Gleichzeitig war ein klar zonierter Gastronomieraum gefragt, der effiziente Abläufe ermöglicht und eine einladende Atmosphäre schafft.

Unser Ansatz

Wir übersetzten den rauen Bestand in ein stimmiges Restaurantdesign mit klarer Wegeführung, differenzierten Sitzbereichen und einem präzise abgestimmten Lichtkonzept. Warme Materialien ergänzen die industrielle Hülle und schaffen Balance zwischen Urbanität und Behaglichkeit.

Material & Gestaltung

Natürliche Holzoberflächen, robuste Bodenmaterialien und gezielte Lichtakzente strukturieren den Raum. Maßgefertigte Einbauten und eine reduzierte Formensprache sorgen für Klarheit und Wiedererkennbarkeit.

Das Ergebnis

EAT & GREET ist heute ein urbaner Treffpunkt in Karlsruhe – ein Restaurant, das den Charakter des Alten Schlachthofs bewahrt und zugleich eine Atmosphäre schafft, in der Gäste ankommen und bleiben möchten.

Leistungen

Konzept · Entwurf · Ausführungsplanung · Bauleitung

Innenarchitektur: NOBLA

Fotografie: Milena Sommer